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31 dic. 2009

☺ Mochi ☺



Estuve buscando hace ya un año por Youtube, un video de alguién español o latino que hiciera Mochi, pero solo encontré uno decente en inglés y de ahí, mi esposo y yo pudimos hacer este gran famoso dulce japonés.

El Mochi es un pastelito de arroz japonés un poco difícil de ingerir, ha de masticarlo bien y tragarlo con cuídado. Es pegajoso y en Año Nuevo se han dado casos de muerte en personas mayores al comer Mochi por asfixia. (suena exagerado, pero después de probarlo te das cuenta)

Aunque al principio fuera un dulce para comer en estas fechas, ahora está para el disfrute de todos, los 365 días al año.




LA IMPORTANCIA DEL MOCHI PARA AÑO NUEVO







Se llama "Kagami Mochi" (Kagami= Espejo; Mochi= Pastel de Arroz) y es una bola de Mochi pequeña encima de otra más grande. En la cima se pone una naranja ágria japonesa "daidai" con una hoja pegada encima. Bonita la composición ¿eh?

El kagami mochi se rompe y come tradicionalmente en un ritual sintoísta llamado "Kagami biraki".

¡¡Probadlo!!

9 comentarios:

  1. ¡Síii! ¡Que bueno estaba con chocolate! ¡A ver si hacemos otra vez! ¡Está muy muy rico! Solo era extraño... pero si está bien bañado en chocolate, mmm... ¿Diseeees? XD

    ¡Un besito, preciosa!

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  2. aiii yo he comidooo! =D
    en el salón del manga los venden de fresa *-* estan buenísimos!

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  3. no he comido mochi propiamente dicho, sólo he probado el daifuku pero es casi lo miso no? me encanta! Estoy deseando comerlo allí!

    Y sí, la composición es preciosa *_*

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  4. Muy buenos los mochis!
    (aunque no me esperaba lo de las asfixias >.<)
    ((ahora los comeré con más respeto xD))

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  5. Ains gracias por la infooo!!
    tienen una pinta super buena!!

    Feliz año wapaaa!!

    Besoooos!!

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  6. Me gusta mucho el mochi pero como tú dices es demasiado pegajoso y al final cansa masticarlo :/
    Pero están tan ricos que no importa xD

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  7. waaa los han preparado? *-* se ven ricos y de aspecto suave :9 gracias por la info cuando sea la proxima expo aca en mi pais los buscare x3
    te deseo un feliz año 2010!! creo qe en españa ya es año nuevo aqi en mexico aun faltan 7 horas y esas son exavtamente las horas de diferencia ^^
    un besO y un abrazo!!!!

    n3n ♥

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  8. Yo lo hice una vez y eso está asqueroso. No me gustó nada.
    Muy empalagoso para mi gusto. Los tuve que tirar xD

    ¡¡Feliz año nuevo!!

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  9. woo wooo
    que miedo no sabia que era peligroso xDD
    etto... aunque creo que si me gustaria probarlo xDD
    solo tendria mucho cuidado xDDd

    cuidate

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*O* Por favor... lee bien la entrada antes de postear.
♥ Gracias ♥

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