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2 dic. 2012

Amazake [Bebida]



La navidad saca lo mejor de las personas (así como cualquier otra fiesta en la que gente anda animada) Aprovechamos para andar sobre el perdón y la reconciliación, pero no esperes a que llegue esta época del año para hacer algo que deberías de hacer en el momento o puede que sea demasiado tarde para unir los pedazos rotos de algún corazón.






 Y sin poder hacer caso omiso de lo que este mes se nos avecina, he creído conveniente el empiezar con mi primera entrada navideña, con la felicitación de los Mameshita. 30 segundos de dulzura.




Creo que es en el último capítulo de la  1ª Temporada de  Kimi ni todoke (Enlace) que es Año Nuevo y pasar el rato mientras esperan a los amigos deciden ir a comprar  Amazake y claro, me dio la curiosidad (para que luego digan que los animes no te enseñan nada)

 Bueno pues, no hay mucho donde escoger en internet, al menos desde donde yo he mirado y sobre esta bebida hay poco que decir, pero quería subir una entrada exponiéndolo  porque forma parte de la cultura de Japón.  Porque yo lo desconocía (y como yo, seguro que más personas) y  porque quería aprender un poco más sobre este país.




La receta básica para Amazake se ha utilizado durante cientos de años. Se añade el arroz de grano entero enfriado causando enzimas para descomponer los carbohidratos en azúcares más simples sin refinar. A medida que la mezcla se incuba, la dulzura se desarrolla naturalmente.

  


 Esta bebida se puede utilizar en cualquier momento que te apetezca y es para todas las edades. También sirve frío como aderezo de ensaladas o para hacer un batido. Esta bebida caliente era muy popular entre los vendedores ambulantes y todavía se sirve en posadas y casas de té santuarios (como en los templos en Año Nuevo)





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8 comentarios:

  1. Holaa!
    OOhh, pues nunca había oído hablar del amazake! y eso que sale en Kimi ni todoke y he leído bastantes capítulos del manga, sí que me fijo... xD
    Gracias por explicarlo!

    Jajajaj Mameshiba es tan graciosooo x3 vi todos los anuncios y se los enseñé a mi hermano, a quien también le hizo mucha gracia jaja
    Es tan mono el vídeo! Como siempre salía dibujado, se me ha hecho raro verlo como en 3D, está muy bien hecho!

    Pues nada, vamos a disfrutar al máximo de este nuevo mes que empieza :D
    Un abrazo!

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  2. Que curioso lo del amazake, tampoco lo conocía, y que raro que se haga con arroz... Bueno, para ellos no es raro, claro XD... Pero en una bebida arroz (o su "jugo")... XD, aún así creo que lo probaría, si está dulce igual me gustaría. :-D Un abrazo, Hasu Loto :-D, y gracias por traernos siempre tantas cosas nuevas :-D

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  3. tienes razón, no hay que esperar a estas fechas para festejar algo, pedir perdon o regalarle algo a esa persona... bueno me gusto la entrada... el video algo n.n
    Bueno con respecto al diseño navideño... si bien es cierto, yo no are tal cosa, no he cambiado mi diseño por ninguna fecha en especial, a lo mucho he ehcho entradas especiales y nada mas... asi que seguira tal cual, haciendo sus cambios pequeños de vez en cuando por que cambiare definitivamente a uno dedicado solo a la segie... bueno mucha suerte en estas fechas y que la pases bien n.n

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  4. ooooohhhhh que casualidad, yo también cuando vi kimi ni todoke me pregunté que era, pero yo me imaginaba que era como el atole de aquí de México (no sé si en otros países lo tomen). Pues ya que a mí se me pasó investigar me ayudaste :)
    El video me encantó, está super tierno n.n

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  5. Ya me tienes por aquí de nuevo =D

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  6. Amazake! Sii lo habia escuchado! suena y se ve interesante

    Hum Mameshibaa!; a Alice le encantan los videos de mameshiba en especial ese, y ahora que ya arme el árbol de navidad le gusta ver ese y apuntar nuestro árbol, Jeje!

    Me encantan estas fiestas, solo que lamentablemente me e quedado con muy poco dinero, Gracias a mi "talento" humilde tengo algo en las manos que me hace hacer cosas lindas artesanalmente, así que este año me encargare de regalar cositas así, Ñaa :3

    Querida que estes de lujo te mando un abrazo!

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  7. Puppycake: Hola! Bueno, yo no he leído el manga, lo vi en el último capítulo de la 1ª temporada, cuando es navidad jejeje. A mi también me gustan estos guisantitos! ^^ Gracias por pasarte.

    Stargamer: Hola! Pues seguro que te gustaría, también tiene un poco de alcohol, para que sea más fácil de entrar en calor en estas fechas jejeje Me alegra enseñarte cositas nuevas, para cuando me las enseñas tú ;) Besos!

    Popotan: Hola! Me alegra saber que mi visión de "no esperar a fechas clave" llegue a alguien, porque así evitamos un poquito más el consumismo en que se ha convertido todo esto.
    No importa cambiar el diseño o no, a mi es que me gusta cambiar cada dos por tres de plantilla, soy una impaciente jajajaja Gracias por pasarte ^^

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  8. Miiris: Eso eso, para que luego nos digan que no aprendemos nada de los animes, que es solo para pequeñines jejeje Me alegra entonces saber que aclaré tu duda ^^ Gracias por pasarte.

    Sandra: Bueno bueno con la perdía! Espero que este mes sea bueno para todos. Ya me pasaré por tu blog para leer las buenas nuevas ^^

    Isabella Oops!: Hola! cada vez somos más las personitas a las que le gusta los guisantitos con dulces caras. *^^* Bueno, imaginarás que no eres la única con el bolsillo roto para estas fechas, así que no pasa nada, porque lo que cuenta es la intención. A cuidarse con todos los resfriados venideros jejeje Gracias por pasarte

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*O* Por favor... lee bien la entrada antes de postear.
♥ Gracias ♥

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